La faune
La faune provençale est composée de nombreuses espèces comme le lézard vert, le lucane, la cigale provençale, les guêpes, les faucons crécerelles, quelques rapaces et des oiseaux marins tels que les mouettes, goélands, cormorans et flamants. dans la faune sous-marine, on trouve notamment le mérou, espèce classée et protégée.
La flore
La flore provençale se constitue de myrtes, lentisques, cistes, bruyères, genêts, romarin, thym, arbousiers, chèvrefeuille, lavande des Maures… La forêt et la garrigue comportent toutes les variétés de chênes :
– chênes verts dans les vallons, à Janas et autour de Fabrégas
– chênes lièges sur les pentes de Notre-Dame du Mai
– chênes Kermès, des arbres de la garrigue assez petits, abondants vers le Brusc et les Playes
La flore est riche de deux variétés de pins, le pin d’Alep et le pin maritime ainsi que de nombreux palmiers, aloès, cactus et toutes les variétés de plantes grasses, ormes, eucalyptus, frênes et charmes, orangers et citronniers (à l’abri du mistral l’hiver). En culture de fleurs sous serre poussent oeillets, chrysanthèmes, roses, jacinthes, narcisses, renoncules, géraniums, jasmin, jonquilles, culture de vignes (vignobles sur l’île des Embiez), et on trouve dans les jardins : oliviers, amandiers, figuiers, néfliers, mûriers, pommiers, cerisiers, abricotiers, pruniers, sorbiers…
La flore sous-marine quant à elle se caractérise par deux types de végétation : les cymodocées et les posidonies, notamment dans la Lagune du Brusc.
